Makanan yang Harus Dihindari Saat Asam Urat

Jeroan atau organ, seperti hati, ginjal, jantung, dan otak memiliki kandungan purin tinggi yang memicu lonjakan kadar uric acid dalam darah.

Ilustrasi: www.klikdokter.com

Daging merah yang berasal dari sapi dan domba dapat menyebabkan penumpukan asam urat karena termasuk tinggi purin.Kendati demikian, penderita asam urat mungkin masih diperbolehkan makan daging merah dalam jumlah sedikit atau sesuai anjuran dokter.

Beragam daging olahan, seperti sosis, kornet, dan ham memiliki kandungan garam (natrium), nitrat, dan lemak jenuh yang bisa memicu asam urat.

Ilustrasi: www.pngdownload.id

Oily fish atau ikan berminyak, seperti salmon, teri, sarden, tenggiri, dan kembung memang tinggi asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan.Namun, konsumsi ikan berminyak perlu dibatasi karena bisa menyebabkan kenaikan kadar asam urat.

Makanan yang tidak boleh dimakan saat asam urat tinggi yaitu seafood atau makanan laut dengan kandungan purin tinggi. Contoh makanan laut yang tinggi purin yaitu kerang, udang, kepiting, dan lobster.

Contoh makanan mengandung lemak jenuh yang tidak boleh dimakan saat serangan asam urat yaitu, daging merah, produk olahan susu, seperti mentega dan keju, serta gorengan.

Roti yang dibuat dengan ragi bisa menjadi penyebab asam urat. Jadi, orang yang terkena serangan gout perlu mengurangi konsumsi roti.

Dilansir dari Medical News Today, makanan dan minuman manis yang tinggi fruktosa bisa meningkatkan kadar asam urat dalam darah.