/data/photo/2025/12/27/694f958e8a300.jpg) |
| Illustration: kompas.com |
Sate Taichan 87 Bang Ocit
Sate Taichan 87 Bang Ocit dikenal sebagai pelopor sate taichan di Jakarta. Warung tenda ini terkenal dengan antrean panjang sejak sore hingga larut malam. Daging ayamnya menggunakan fillet murni tanpa campuran kulit atau kelenjar minyak, dipotong besar, empuk, dan juicy. Sambal mentah berwarna merah menyala dengan tingkat kepedasan sangat tinggi menjadi daya tarik utama yang memberikan sensasi terbakar namun bikin ketagihan. Pelanggan juga bisa memilih tingkat kematangan sate sesuai selera.
Sate Taichan Bang Dul
Sate Taichan Bang Dul merupakan salah satu nama besar di kawasan Senayan dan Jakarta Selatan. Meski sempat berpindah lokasi, pelanggan setianya tetap ramai berdatangan setiap malam. Tekstur daging ayamnya empuk dengan tingkat kematangan pas, sangat cocok dipadukan dengan sambal khas Bang Dul yang gurih pedas. Selain itu, tersedia juga ceker taichan yang disiram sambal serupa sebagai menu pendamping.
Sate Taichan Sambal Galak Bu Ratna
Sate Taichan Sambal Galak Bu Ratna menjadi incaran pencinta pedas ekstrem. Sambalnya terkenal sangat pedas dan kental, disajikan dengan potongan ayam besar yang juicy serta taburan bawang goreng melimpah. Warung ini kerap dipenuhi antrean panjang, sehingga pengunjung disarankan datang lebih awal untuk menikmati sensasi pedasnya.
Sate Taichan Bang Oshin
Sate Taichan Bang Oshin berlokasi strategis di seberang Senayan City Mall dan selalu ramai terutama pada malam hari. Potongan ayamnya besar dan gurih, dengan pilihan sate daging, kulit, atau campur. Sambal pedasnya bisa disajikan terpisah sesuai permintaan. Selain sate taichan, tempat ini juga menyediakan sate ayam Madura, sate kambing, dan sate telur muda.
Sate Taichan Pak Gendut
Sate Taichan Pak Gendut dikenal sebagai warung lesehan pinggir jalan favorit, terutama bagi penikmat sate taichan dengan rasa gurih kuat. Ciri khasnya adalah taburan bawang goreng yang sangat melimpah, memberikan aroma dan tekstur yang berbeda. Pilihan sate terdiri dari sate daging ayam, kulit, dan campur, dengan sambal pedas segar khas taichan. Meski hanya berupa tenda kaki lima, porsinya dikenal mengenyangkan dan selalu ramai setiap malam.