Cara Mudah Membuat Peyek Kacang yang Gurih
Peyek kacang adalah salah satu camilan khas Indonesia yang sangat terkenal. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi favorit banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat peyek kacang sendiri di rumah, berikut adalah resep yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan
- 500 gram kacang tanah
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- Air secukupnya
Cara Membuat
Langkah 1: Persiapan
Pertama, potong kacang tanah menjadi bagian-bagian kecil. Sisihkan sejenak.
Langkah 2: Membuat Adonan Peyek
Haluskan bumbu halus seperti garam dan penyedap rasa. Campurkan dengan tepung terigu, irisan daun jeruk, dan air. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kental.
Langkah 3: Menggoreng Peyek
Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak panas, tuangkan adonan peyek secara perlahan ke dalam minyak. Anda juga bisa menggunakan wajan khusus untuk membuat martabak mini agar bentuk peyek lebih rapi.
Goreng peyek hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan peyek kacang. Sekarang peyek kacang siap dihidangkan sebagai camilan lezat.
